3 Sommelierów
O nas
Projekt 3 Sommelierów to połączenie profesjonalizmu, pasji i merytorycznej wiedzy popartej międzynarodowymi certyfikatami. Każdy z 3 Sommelierów to wyjątkowa osobowość, a razem tworzą unikalny zespół, który działa w szerokim zakresie związanym z winem i alkoholami premium.
Doktor nauk ekonomicznych, badacz i praktyk legitymujący się licznymi międzynarodowymi certyfikatami, m.in. IWS (Italian Wine Scholar), FWS (French Wine Scholar) oraz SWS (Spanish Wine Scholar). Jego kwalifikacje pedagogiczne w obszarze edukacji winiarskiej potwierdza tytuł WSET Certified Educator. Jest egzaminatorem ZSK, autorem kursów wspartych PARP, posiada formalne kwalifikacje pedagogiczne oraz wieloletnie doświadczenie jako wykładowca akademicki i edukator branżowy. Posiada doświadczenie w zarządzaniu i prowadzeniu małych i wielkopowierzchniowych punktów handlowych.
Marek Hendel
Wiedza, edukacja i strategiaDoktor nauk ekonomicznych, badacz i praktyk legitymujący się licznymi międzynarodowymi certyfikatami, m.in. IWS (Italian Wine Scholar), FWS (French Wine Scholar) oraz SWS (Spanish Wine Scholar). Jego kwalifikacje pedagogiczne w obszarze edukacji winiarskiej potwierdza tytuł WSET Certified Educator. Jest egzaminatorem ZSK, autorem kursów wspartych PARP, posiada formalne kwalifikacje pedagogiczne oraz wieloletnie doświadczenie jako wykładowca akademicki i edukator branżowy. Posiada doświadczenie w zarządzaniu i prowadzeniu małych i wielkopowierzchniowych punktów handlowych.
Doświadczony specjalista od alkoholi mocnych, certyfikowany ekspert w swojej dziedzinie z międzynarodowymi kwalifikacjami. Od ponad dziesięciu lat prowadzi specjalistyczne punkty sprzedaży alkoholi w Polsce. Współpracuje z największymi dystrybutorami alkoholi mocnych, tworząc unikatowe wydarzenia oparte na wyjątkowych produktach. Doradca produktów kolekcjonerskich. Legitymuje się licznymi międzynarodowymi certyfikatami (WSET 3 in Spirits, WSET Certified Educator, The Council of Whiskey Masters).
Marek Poręba
Selekcja, sprzedaż i organizacjaDoświadczony specjalista od alkoholi mocnych, certyfikowany ekspert w swojej dziedzinie z międzynarodowymi kwalifikacjami. Od ponad dziesięciu lat prowadzi specjalistyczne punkty sprzedaży alkoholi w Polsce. Współpracuje z największymi dystrybutorami alkoholi mocnych, tworząc unikatowe wydarzenia oparte na wyjątkowych produktach. Doradca produktów kolekcjonerskich. Legitymuje się licznymi międzynarodowymi certyfikatami (WSET 3 in Spirits, WSET Certified Educator, The Council of Whiskey Masters).
Wykształcony w wąskiej specjalizacji doradztwa filozoficznego i coachingu, co przekłada na codzienne doradztwo biznesowe w branży winiarskiej i pomoc w szkoleniu zespołów. Pasjonat nauki języków obcych, biegle posługujący się m.in. językiem angielskim oraz portugalskim. Posiada prestiżowe międzynarodowe certyfikaty (m.in. SWS - Spanish Wine Scholar, WSET Certified Educator, WSET 3 in Wines). Zarządza sklepem specjalistycznym, głównie w obszarze win.
Mateusz Poręba
Relacje, wydarzenia i doświadczeniaWykształcony w wąskiej specjalizacji doradztwa filozoficznego i coachingu, co przekłada na codzienne doradztwo biznesowe w branży winiarskiej i pomoc w szkoleniu zespołów. Pasjonat nauki języków obcych, biegle posługujący się m.in. językiem angielskim oraz portugalskim. Posiada prestiżowe międzynarodowe certyfikaty (m.in. SWS - Spanish Wine Scholar, WSET Certified Educator, WSET 3 in Wines). Zarządza sklepem specjalistycznym, głównie w obszarze win.
